Prodej krouhaného zelí bude zahájen 25.9.2024.

S pěstováním krouhárénského zelí máme 30 let zkušeností. Pěstujeme pouze pozdní odrůdy vhodné na výrobu kvašeného zelí.

Zelí pěstujeme na poli u prodejny. Hlávky sklízíme denně, abychom zajistili jejich maximální čerstvost a šťavnatost.

Zelí krouháme v jakémkoliv množství do našich igelitových pytlů na počkání. Můžeme přidat i cibuli (standartní poměr 10:1, 10 kg zelí + 1 kg cibule, může být změněno dle přání zákazníka). Cibule nejde nakrouhat zvlášť.

Nakrouhané zelí je nutné zpracovat v den nákupu (minimálně musí být nasoleno).